ヘルシータジン鍋

今日の日テレ「おもいっきりDON」で

タジン鍋が紹介されていました。

タジン鍋は、アフリカのモロッコのお鍋で、

水を使わずに調理できるお鍋です。

独特な形をした蓋が、食材から出た水分を循環させ、

素材の美味しさを活かした蒸し料理が作れます。


「ヘルシータジン鍋」 簡単おいしいレシピ付き (渦潮)
「ヘルシータジン鍋」 簡単おいしいレシピ付き (ぶどう絵)


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